Модульные мини-заводы КОЛАКС

В наше время развитых технологий многие люди заблуждаются, считая, что сельскохозяйственная продукция ушла в далёкое прошлое. Все конечно осознают, что магазинное молоко, полученное из порошка, никогда не сравнится с натуральным коровьим молоком, ни по вкусу, ни по качеству. Но ритм жизни современных мегаполисов не позволяет многим из нас уделять достаточно времени правильному питанию, тем более купить натуральную молочную продукцию в черте города практически невозможно. Не стоит забывать, что первая пища человека с момента рождения - это молоко. Сейчас в России на человека приходится порядка 230 кг молока в год и для многих людей молочная продукция является основой ежедневного рациона. Именно поэтому очень важно, чтобы молочные продукты, которые мы употребляем, были натуральными.

Компания "КОЛАКС" на протяжении последних 25 лет разрабатывает, производит и поставляет модульные мини-заводы и комплексы, предназначенные для переработки сельскохозяйственной продукции: молока, мяса и дикорастущего сырья (ягод, грибов и орехов). Молочные комплексы КОЛАКС, спроектированы с использованием уникальных технологий и современного оборудования для переработки молока. Модульные мини-заводы и комплексы КОЛАКС предназначены для полного цикла переработки молока от его приёмки до фасовки готовой молочной и кисломолочной продукции. Ассортимент молочной и кисломолочной продукции, производимой на заводах КОЛАКС, включает более пятнадцати наименований: молоко пастеризованное цельное; молоко нормализованное пастеризованное; сливочное масло; сливки пастеризованные; кефир; ряженка; простокваша; йогурт; айран (классический); ацидофилин; сметана; творог; мягкий сыр  и др.  Молочные заводы и комплексы КОЛАКС имеют различную производительность от 500 до 40 000 кг молока в сутки.

КОЛАКС® – это не проект, а готовое «под ключ» изделие. Привез, поставил, подключил и начинай работать! Модульный завод укомплектован всей необходимой разрешительной документацией.

Виды модульных производств КОЛАКС:

• мини заводы для переработки молока;
• мини заводы для переработки мяса;
• мини заводы для переработки ягод;
• мини заводы для переработки грибов;
• мини заводы для переработки орехов;
• модульные макаронные цеха;
• мини пекарни.

Конструкции мини-заводов и комплексов КОЛАКС соответствуют всем существующим стандартам по габаритным размерам, крепежным элементам, системам коммуникаций, нормам организации производства. Технология приемки, первичной обработки и изготовления молочных и кисломолочных продуктов, техническая и технологическая документация разработаны совместно с Всероссийским Институтом Молочной Промышленности (ВНИМИ) Российской Академии Сельскохозяйственных наук и согласованы с Федеральным Центром ГосСанЭпидемНадзора РФ. Модульный тип конструкции заводов позволяет владельцам комплексов КОЛАКС наращивать объемы переработки и ассортимент готовой продукции путём присоединения дополнительных модулей.

Комплектация каждого модульного завода КОЛАКС может изменяться и дополняться, в зависимости от пожеланий клиента и особенностей рынка сбыта. Перерабатывающие заводы КОЛАКС дополнительно могут быть укомплектованы: бытовыми помещениями (раздевалками, душевыми, кухнями, складскими помещениями и т.д.), холодильными камерами для хранения готовой продукции и сырья, генератором ледяной воды и другими опциями.

Мини-заводы и комплексы КОЛАКС предназначены для использования в сельскохозяйственных предприятиях среднего звена, подсобных хозяйствах, частных животноводческих фермах, воинских  гарнизонах  и т.д.  Многолетний опыт сельхозпроизводителей по эксплуатации заводов КОЛАКС в регионах России и странах СНГ подтверждает, что они окупаются за 3–10 месяцев работы.
Приобретая молочное  производство КОЛАКС, Вы получаете бесплатный пакет услуг:

• обучение персонала работе на оборудовании мини-завода;
• расходные материалы на 30 дней работы;
• выпуск опытной партии продукции;
• разработку дизайна упаковки продукции;
• авторский надзор;
• гарантийное обслуживание 12 месяцев;
• консультации главного технолога;
• и, конечно же, гарантированную прибыль!

За долгие годы работы компания "КОЛАКС" неоднократно была отмечена высшими наградами на международных и отечественных выставках. На счету предприятия более двадцати золотых медалей и более пяти десятков дипломов. В 2000 году предприятие было удостоено звания лауреата всероссийского конкурса 1000 лучших предприятий и организаций России XXI века. В начале 2011 года Генеральный директор компании «КОЛАКС» был удостоен высшей награды РФ в сфере производства продовольствия «ЗА ИЗОБИЛИЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ РОССИИ», а также премии Петра Столыпина за вклад в развитие пищевой и перерабатывающей промышленности.

Продукция компании «КОЛАКС» отвечает всем требованиям современного рынка и очень востребована в молокоперерабатывающей промышленности России и Казахстана, это подтверждают более 200 цехов КОЛАКС успешно эксплуатирующихся во многих регионах России и странах СНГ.